Oriental Streetfood

Streetfoodgerechten uit de keukens van Happyhappyjoyjoy

Happyhappyjoyjoy is een Aziatische streetfood hangout als geen ander. Een beleving waar smaken uit het oosten op unieke wijze worden gecombineerd. De roerige straten, rijke smaken en vrolijke kleuren van Azië - kenmerkend voor steden zoals Bangkok, Saigon en Hong Kong - komen samen in 'the recipes'.

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Oriental Streetfood staat vol Aziatische gerechten om zelf te maken. Het boek is samengesteld uit een grote selectie lichte, gezonde en lekkere Aziatische hapjes, veelal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Want zo doen ze dat in Azië. Met gerechtjes als Bun Cha meatballs, Nahm Jim oysters en dan dan mei Sichuan noodles waan je je even in dit werelddeel met zijn spannende mix van zoet, zuur, zout, bitter en umami. De culinaire ontdekkingen van Julius Jaspers brengen wereldse avonturen in de keuken van elke thuiskok.