Koken en eten

Natalia Rakhorst, Walter Rakhorst

Elke dag

Project Gezond heeft sinds 2015 een duidelijke missie. Laten zien dat het prima mogelijk is om af te vallen terwijl je geniet van echt goed en lekker eten..
32,50

Hardlopers

Jenny Dorsey
€ 27,17
Herman Den Blijker
€ 32,99
S. Bex
€ 26,99

Aanbiedingen

-15%
Sang-Ah Yoo
€ 34,99
€ 29,99
-31%
Alice Hart
€ 32,50
€ 22,50
-15%
Raquel Palla Lorden
€ 34,99
€ 29,99
-45%
Sergio Herman
€ 32,50
€ 17,95

Aanraders

Martijn Bond
€ 22,00
Yotam Ottolenghi
€ 34,99
Arjen Appel
€ 52,20
Sander Kers
€ 39,99
Brenda Kemperman-Brands
€ 30,59
SterkInDeKeuken
€ 20,00
Jonah Freud
€ 49,99
Fabian Valkenberg
€ 20,00

Veggilaine

Meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër Ghislaine Voogd is al haar hele leven vegetariër. Je kunt stellen dat vegetarisch eten haar letterlijk met de paplepel is ingegoten. Tijdens de pandemie besloot ze haar voorliefde voor eten uit verveling op Instagram te delen. Niet wetende dat dit het begin was van haar succesvolle account @veggilaine, waarmee ze inmiddels dagelijks tienduizenden volgers inspireert met heerlijke, makkelijke, vegetarische recepten. Ook op TikTok deelt ze boodschappen- en kooktips over vega(n) koken. In haar voedzame en toegankelijke recepten spelen groenten vaak de hoofdrol. Daarnaast is Ghislaine dol op fermenteren en brood bakken. Dit zie je terug in haar recepten. Wat denk je bijvoorbeeld van zelfgemaakte fluffy pita’s, homemade crispy chili-olie, paratha met gekruide oesterzwam en doperwtenspread, miso-pecan-bananenbrood of een kimchi focaccia? Dit boek bevat naast een aantal succesrecepten van haar Instagramaccount ook een heleboel overheerlijke nieuwe recepten. Ghislaine hoopt iedereen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! ‘Ghislaine heeft een groot talent om groenten verleidelijk te maken. Haar recepten zijn altijd inspirerend, origineel, makkelijk te maken, en bomvol smaak; je vergeet simpelweg dat het vegetarisch of zelfs vegan is.’ Elizabeth Auerbach (@elizabethonfood) ‘Het gebeurt iedere dag dat ik voorbij een post van Ghislaine scrol en denk: oh, dat zou ik ook wel willen maken. Iedere dag weer, en dat zegt genoeg; Ghislaine maakt hele lekkere, toegankelijke vega-gerechten. Love it!’ Eke Bosman (@snackspert) Ghislaine Voogd (1995) spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten via Instagram te gaan delen. Met haar recepten hoopt ze mensen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine woont samen met haar verloofde Daan en naaktkatten Toet en Umi in Amsterdam.
29,99

Koken en eten

Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.

Zoek verder in Koken en eten

Bekijk resultaten in...
Alle producten Managementboeken Seminars + Trainingen Online magazine Sale

Filter de resultaten

Actieve filters 1

Koken en eten

Rubriek

Managementrubriek

Producten

Taal

Toon meer

Serie

Toon meer

Ministerie

Trefwoorden

Toon meer

Prijs

-
Toon resultaten
Filteren 1
Sorteren
Pagina 24 van 4.150 resultaten
Alle producten
gebondenNederlands256 blz.9789461432018 13-11-2018
Na het succes van 'Vegarabia' komen Greg en Lucy Malouf met een nieuw kookboek over de Midden-Oosterse keuken, ditmaal boordevol zoet: 'Suqar'. 'Suqar' (Arabisch voor 'suiker') bevat meer dan 100 zoete lekkernijen uit het Midden-Oosten, variërend van pudding en gebak tot ijs, koekjes en cakes, gekonfijt fruit, noten en drankjes.  Meer
19,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands336 blz.9789461432087 26-3-2019
Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken.  Meer
32,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands160 blz.9789461432278 5-2-2020
'The Curry Guy Veggie' is de logische opvolger van de succestitels 'The Curry Guy' en 'The Curry Guy Easy'. Waar anders dan in India is de vegetarische keuken diepgeworteld in de cultuur, ruim 30% van de bevolking is er vegetariër.  Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands88 blz.9789461432322 4-3-2020
Jackfruit is dé plantaardige vleesvervanger van dit moment. De jonge, tropische vrucht is neutraal van smaak en vlezig van structuur, waardoor hij ideaal is om mee te koken.  Meer
14,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands272 blz.9789461432414 22-9-2020
'Bersama' is niet zomaar een bundeling van Indische recepten. Het vertelt ook het verhaal van de Indische familie(keuken) van Francis Kuijk: ‘De keuken is het hart van ons huis.  Meer
27,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands240 blz.9789461432421 6-10-2020
In SIMPLY geeft Sabrina Ghayour meer dan 100 nieuwe Midden-Oosterse recepten voor elke dag. Met haar kenmerkende, ongecompliceerde stijl van koken weet ze, na onder andere de bestsellers 'Persiana' en 'Bazaar', opnieuw een reeks onmisbare gerechten te creëren waarbij geldt: optimale smaak, minimale moeite!  Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands352 blz.9789461432452 5-11-2020
De beste Indiase (curry)recepten gebundeld: meer dan 160 beproefde en een toegift van 50 nieuwe recepten ineen, van Dan Toombs (a.k.a. 'The Curry Guy').  Meer
32,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands208 blz.9789461432483 17-2-2021
Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen.  Meer
27,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands488 blz.9789461432506 25-2-2021
GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Dit is niet zomaar een kookboek over groenten, dit is een kookboek waar je van gaat houden. Het laat zien hoe je nog meer uit groenten kunt halen door variatie in kooktechnieken met groenten in de hoofdrol: behalve koken, stomen en blancheren zijn veel groenten ook geschikt om te konfijten, schroeien, roosteren, frituren, stoven of karamelliseren.  Meer
40,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands224 blz.9789461432520 8-4-2021
De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco’s en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek.  Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands160 blz.9789461432537 2-6-2021
Een Chinese maaltijd bereiden met slechts vijf ingrediënten? Ja, dat kan! Kwoklyn Wan laat met 'Chinese Takeaway in 5' zien dat de Chinese keuken niet altijd complex is met duizend-en-een sauzen, specerijen en andere smaakmakers.  Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands176 blz.9789461432544 11-5-2021
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten.  Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands160 blz.9789461432568 6-7-2021
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, neemt je deze keer mee naar de Thaise keuken. 'The Curry Guy Thai' biedt meer dan 100 typische Thaise recepten voor de thuiskok.  Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands224 blz.9789461432605 14-9-2021
WINNAAR VAKJURYPRIJS KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Manon Proper runt elke dag een soort mini-bistro voor zeer kritische vaste gasten: haar twee- én drieling eten van jongs af aan al smaakvol mee en zijn ware lekkerbekjes.  Meer
27,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands256 blz.9789461432612 29-10-2021
Vegan comfort food met oosterse smaken. Geurige curry’s, dampende kommen noedels, overheerlijke winterse drankjes, snacks en meer: de herfst en winter staan voor de deur en het is weer tijd om binnenshuis te genieten van comfort food op z’n best.  Meer
30,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands144 blz.9789461432636 25-10-2021
Een goede saus is het puntje op i of de kers op de taart: het trekt een gerecht omhoog, geeft balans en brengt ingrediënten samen. Met 'Het kleine boek voor sauzen' heb je een praktische handleiding in huis en doorgrond je de anatomie van uiteenlopende sauzen, fonds en bouillons, klassiekers als béarnaise, hollandaise en crème anglaise.  Meer
18,50
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
gebondenNederlands240 blz.9789461432674 19-1-2022
'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen.  Meer
27,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands208 blz.9789461432728 12-4-2022
Wie aan Francis Kuijk denkt, denkt aan de Indische keuken of aan 'Heel Holland Bakt'. 'Manis' verenigt beide en is het ultieme bakboek vol met zoete Indische lekkernijen.  Meer
25,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands104 blz.9789462472433 9-1-2024
“Ik wilde het kookboek in eerste instantie voor mijn zoon Robin maken, die een verstandelijke beperking heeft en sinds kort met begeleiding zelfstandig woont.  Meer
24,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis

Rubrieken

Populaire producten

    Personen

      Trefwoorden