trefwoord
Landbouw in Nederland: tussen traditie en transitie
De Nederlandse landbouw bevindt zich op een kruispunt. Als tweede agrarische exporteur ter wereld staat de sector symbool voor innovatie en efficiency. Tegelijkertijd kampt de sector met grote vraagstukken rond stikstof, biodiversiteit en klimaat. Boeren voelen zich tussen wal en schip, politici zoeken naar oplossingen, en de maatschappij vraagt zich af hoe we tien miljard mensen kunnen voeden zonder de planeet uit te putten.
De afgelopen jaren is de discussie over de toekomst van de landbouw verhit geraakt. Stikstofuitspraken, boerenprotesten en klimaatdoelen botsen met elkaar. Maar wat speelt er werkelijk? En welke wegen liggen er open naar een duurzame, rendabele en rechtvaardige landbouw?
Dick Veerman
Elske Gravesteijn
Daarom zijn boeren boos
Dick Veerman en Elske Gravesteijn analyseren waarom boeren boos zijn en leggen de complexe positie van de sector bloot. Een inzichtelijk startpunt voor begrip van de huidige landbouwcrisis.
Boek bekijken
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, vrijdag in huis | Gratis verzonden
De stikstofcrisis: juridisch en maatschappelijk dilemma
De stikstofproblematiek domineert het debat over de Nederlandse landbouw. Juridische kaders botsen met de dagelijkse realiteit van boerenbedrijven. De uitspraken van de Raad van State hebben een schokgolf door de sector gestuurd, met vergunningenstops en onzekerheid als gevolg.
Natuurkundige en wetenschapsjournalist Jaspers combineert technische kennis met maatschappelijk bewustzijn. Zijn werk aan de stikstofproblematiek biedt genuanceerde analyse van een verhit debat.
Arnout Jaspers
De stikstoffuik
Jaspers ontleedt hoe het stikstofbeleid tot stand kwam en bekritiseert de wijze waarop boeren worden behandeld. Een belangrijke stem in het debat over rechtvaardigheid en wetenschappelijke onderbouwing.
Boek bekijken
Laatste exemplaar! Voor 21:00 uur besteld, donderdag in huis
Jonathan Verschuuren
Milieuproblemen in de landbouw: falend omgevingsrecht en mogelijke oplossingen
Jonathan Verschuuren analyseert vanuit juridisch perspectief het falende omgevingsrecht. Hij zoekt naar concrete oplossingen voor de spanning tussen landbouw en milieu.
Boek bekijken
Levertijd ongeveer 6 werkdagen | Gratis verzonden
Briljante Businessmodellen in Food - het verleden: Authentiek boeren gaat de wereld niet redden
Jeroen Kemperman
Romantische beelden van authentiek boerenleven versus de harde realiteit: dit artikel laat zien waarom terugkeren naar het verleden geen oplossing biedt voor moderne uitdagingen.
Auteurs die schrijven over 'landbouw'
Duurzame landbouw: noodzaak en kansen
Duurzaamheid is geen keuze meer, maar een voorwaarde voor het voortbestaan van de sector. Maar wat betekent duurzame landbouw precies? Biologisch, regeneratief, circulair, kringlooplandbouw: de terminologie varieert, maar de kernvraag blijft dezelfde. Hoe produceren we gezond voedsel zonder de bodem, het water en de lucht te vergiftigen?
Erwin van Woudenberg
Duurzame landbouw en de vrije markt
Erwin van Woudenberg onderzoekt hoe duurzame landbouw en marktwerking elkaar kunnen versterken in plaats van tegenwerken. Een praktische benadering van een complex vraagstuk.
Boek bekijken
Nu besteld, zaterdag in huis | Gratis verzonden
Als wetenschapper, bestuurder van Wageningen University en auteur behoort Fresco tot de meest gezaghebbende stemmen over landbouw en voedsel. Haar werk combineert wetenschappelijke diepgang met toegankelijke communicatie.
Louise Fresco
Ons voedsel
Fresco neemt ons mee door de geschiedenis en toekomst van voedselproductie. Ze beschrijft verschillende landbouwsystemen en pleit voor een genuanceerde blik op wat duurzaamheid werkelijk betekent.
Boek bekijken
Laatste exemplaar! Voor 21:00 uur besteld, donderdag in huis
Briljante Businessmodellen in Food - Het heden - Leren van kasbouw
Jeroen Kemperman
Nederlandse glastuinbouw wordt vaak verkeerd begrepen. Dit artikel laat zien hoe hightech kassen juist duurzamer kunnen zijn dan biologische opengrondteelt, met minder water en energie.
Innovatie en technologie in de landbouw
Nederland staat wereldwijd bekend om zijn innovatieve landbouw. Van precisielandbouw tot verticale teelt, van robotica tot kunstmatige intelligentie: technologie verandert het gezicht van de sector. De vraag is of deze innovaties bijdragen aan een rechtvaardiger en duurzamer voedselsysteem.
Jorg Snoeck
Stefan Van Rompaey
The future of food
Jorg Snoeck en Stefan Van Rompaey schetsen de toekomst van voedselproductie. Ze laten zien dat fundamentele verandering noodzakelijk is, met ruimte voor stadslandbouw en zeeboerderijen.
Boek bekijken
Nu besteld, zaterdag in huis | Gratis verzonden
SPOTLIGHT: Joris Lohman
Als oprichter van Food Hub en maker van de documentaire The Future of Food combineert Lohman praktijkervaring met visie. Hij zoekt naar een evenwichtig verhaal over de landbouwtransitie.
Meer over Joris Lohman
Joris Lohman
Boter, kaas en havermelk
Lohman beschrijft verschillende landbouwmethoden van industrieel tot regeneratief. Hij toont aan dat het debat niet over 'of-of' gaat, maar over 'en-en': combinaties van technieken die elkaar versterken.
Boek bekijken
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, vrijdag in huis | Gratis verzonden
Regenesis - Zoektocht naar nieuw verhaal over het voedselsysteem
Freija van Duijne
George Monbiot zoekt naar een nieuw verhaal over het voedselsysteem. Hij betoogt dat we minder land nodig hebben voor voedselproductie door slimmere methoden en ander consumptiegedrag.
Wetenschappelijke perspectieven op voedselzekerheid
De uitdaging is helder: tegen 2050 moeten we tien miljard mensen voeden, terwijl klimaatverandering de productie bedreigt en schaarse grondstoffen opraken. Wetenschappers onderzoeken hoe we dit kunnen realiseren zonder de planeet verder te belasten.
De Tsjechisch-Canadese wetenschapper Smil geldt als een van de meest invloedrijke denkers over energie en voedsel. Zijn datagedreven analyses ontkrachten mythes en tonen de harde realiteit van mondiale vraagstukken.
Vaclav Smil
De voedselfactor
Smil analyseert hoe landbouw de menselijke beschaving mogelijk maakte en voor welke uitdagingen de sector staat. Een fundamenteel werk over de relatie tussen voedselproductie en beschaving.
Boek bekijken
Nu besteld, zaterdag in huis | Gratis verzonden
Ons voedsel
Voedselproductie is geen kwestie van simpele oplossingen. Zowel kleinschalige als grootschalige systemen hebben hun voor- en nadelen. De uitdaging is het beste van beide werelden combineren.
De menselijke maat in de landbouw
Achter alle cijfers en beleidsstukken staan mensen. Boeren die generaties lang hun bedrijf hebben opgebouwd. Families die worstelen met onzekerheid over de toekomst. Het is cruciaal om deze menselijke dimensie niet uit het oog te verliezen bij het vormgeven van landbouwbeleid.
Roel Jongeneel
Boeren met passie
Roel Jongeneel portretteert boeren en hun passie voor het vak. Een belangrijke reminder dat landbouw niet alleen over productiecijfers gaat, maar over mensen en hun relatie met het land.
Boek bekijken
Nu besteld, zaterdag in huis
Marian Rijk
Polderpioniers
Marian Rijk schetst via een boerenfamilie de ontwikkelingen in de Nederlandse landbouw over ruim een eeuw. Een persoonlijk verhaal dat de grote maatschappelijke veranderingen zichtbaar maakt.
Boek bekijken
Nu besteld, zaterdag in huis | Gratis verzonden
De Goede Toekomst - En wat u eraan kunt doen
Peter van der Wel
De eiwittransitie biedt kansen om landbouw te verduurzamen. Precisie-fermentatie en kweekvlees kunnen de druk op het systeem verminderen en tegelijk problemen als stikstof en ruimtegebrek aanpakken.
Naar een toekomstbestendige landbouw
De transitie van de landbouw is complex maar onvermijdelijk. Het vraagt om een integrale aanpak waarin economie, ecologie en sociale rechtvaardigheid samenkomen. Technologie kan helpen, maar zonder maatschappelijke consensus en politieke durf komt de sector niet verder.
Floor Milikowski
Contouren van een nieuw land
Floor Milikowski schetst contouren van een nieuw landschap waarin landbouw transformeert. Ze benadrukt de cruciale rol van boeren zelf in de transitie naar duurzaamheid.
Boek bekijken
Op voorraad | Vandaag voor 21:00 besteld, vrijdag in huis | Gratis verzonden
Hendrik Schoukens
De stikstofcrisis in de Lage Landen nader ontleed
Hendrik Schoukens analyseert de stikstofcrisis in Nederland en België. Hij identificeert intensieve landbouw als hoofdbron van het probleem en zoekt naar juridische en praktische oplossingen.
Boek bekijken
Levertijd ongeveer 3 werkdagen | Gratis verzonden
Het debaat over de toekomst van landbouw gaat niet over 'of-of' maar over 'en-en'. We hebben zowel innovatie als traditie nodig, zowel technologie als natuurlijke processen.
Uit: Boter, kaas en havermelk
De landbouw die we verdienen
De Nederlandse landbouw heeft bewezen dat innovatie en efficiency mogelijk zijn. Nu is het tijd voor de volgende stap: een sector die niet alleen productief is, maar ook duurzaam, rechtvaardig en toekomstbestendig. De kennis en technologie zijn beschikbaar. Wat ontbreekt is politieke moed en maatschappelijke bereidheid om werkelijk te veranderen.
De boeken en inzichten op deze pagina laten zien dat er geen gebrek is aan oplossingen. Wel aan consensus over de richting. De landbouw van morgen vraagt om samenwerking tussen boeren, wetenschappers, beleidsmakers en burgers. Om een systeem te bouwen dat voedsel produceert zonder de aarde uit te putten, dat boeren een redelijk inkomen biedt zonder de natuur te verpesten, dat gezond eten levert zonder de rekening door te schuiven naar toekomstige generaties.
De bestsellers
-
€ 22,99
-
€ 49,95
-
€ 22,99
-
€ 23,99
-
€ 49,95